UBE YAMSWURZEL PINK MATCHA ORIGINAL
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Diese leuchtend violette Yamsknolle sieht nicht nur besonders aus – sie hat auch eine spannende Geschichte! 💜
Das ist Ube, eine violette Yamswurzel, die vor allem auf den Philippinen seit Jahrhunderten geschätzt wird. Auch in Ländern wie Nigeria und Ghana haben verschiedene Yamsarten eine lange Tradition. 🍠
Als Pulver kannst du Ube ganz einfach in deinen Smoothie, dein Porridge oder deinen Joghurt geben. Wir machen damit meist Pink Ube Latte , ein Getränk wie Matcha
Hat Ube etwas, was wir dringend brauchen❓
Wir von Baraka Group sagen ganz klar: Ja!
Denn Ube liefert uns Kohlenhydrate – und damit Energie für unseren Körper.
Die Yamswurzel wächst unter der Erde und ist ähnlich wie eine Kartoffel reich an Stärke. Nur essen wir Kartoffeln heute oft falsch, in stark verarbeiteter Form: zum Beispiel frittiert und gesalzen als Pommes oder Chips, voller billigen Sonnenblumenöl was sehr ungesund für uns ist. ❌
Ube bringt außerdem ihre leuchtend violette Farbe mit. Dahinter stecken unter anderem Pflanzenstoffe namens Anthocyane. Diese haben in Laborstudien antioxidative Eigenschaften gezeigt. ✅
Je nach Produkt kann Ube-Pulver auch Ballaststoffe enthalten, die deine Verdauung unterstützen.
Unser Ube Pulver ist übrigens die Original Form des beliebten Pink Matcha und nicht die preiswerte Variante mit roter Bete oder Süßkartoffel Pulver. Hast du Ube schon einmal probiert? 💜
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